Alumnat de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera UAB dissenyarà una cooperativa agroalimentària
L’expert en consum alimentari, Ricard Espelt, amb el suport de la Fas i l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera UAB, promou la creació d’una cooperativa agroalimentària a la UAB. Una Cooperativa de Consum Agroalimentari és un model d’organització que promou els circuits de consum de productes agroalimentaris i que està formada pels propis destinataris: …