La UAB crea un sensor electrònic pel cava
El Grup de Sensors i Biosensors de la UAB, dirigit pel professor Manel del Valle, ha desenvolupat una llengua electrònica per identificar tipus de cava, mitjançant la combinació de sistemes de sensors i eines matemàtiques avançades de processament. El dispositiu permet obtenir de manera automatitzada una classificació semblant a la que realitzaria un sommelier i …