Inèdit desenvolupa una eina per reduir l’impacte dels productes càrnics sobre el canvi climàtic
El passat divendres 6 de febrer, el clúster carni porcí català INNOVACC va presentar a Vic un nou programa que permet calcular la petjada de carboni (PC) i la petjada hídrica (PH) dels principals productes del sector carni porcí. Aquesta eina s’ha creat i desenvolupat en el marc del projecte “Foment de la reducció de …