El evento gastronómico se celebrará los días 24 y 25 de octubre con 5.000 inscripciones disponibles y tapa con bebida a 4 euros
El Corretapas de Cerdanyola llega este año a su cuarta edición con una propuesta consolidada que crece año tras año. La iniciativa, presentada hoy en el restaurante Los Caracoles, que se estrena este año como establecimiento participante, se celebrará los días 24 y 25 de octubre con la participación de 27 establecimientos de restauración distribuidos en dos zonas de la ciudad.
Los establecimientos participantes en esta edición son Bar Alaska, Bar Grao, Bar Pica Pica, Bodega OddVar, Ca Enric, Catrina’s, Don Bocadillo Burger, Donde Marifé, Rincón de Plaza, Chiringu, Frankfurt Hessen, Bodeguita, Llave de Luna, La Encanta, La Encantadora Olimpyk, Papito Cerdanyola, Pastelería Bonet, Quilombo, Restaurante Capicua, Restaurante Los Caracoles, Tabernyola, Tempo Di Vino, Toca Taco y Torre Roja.
Las personas participantes podrán disfrutar del Corretapes el sábado 24 de octubre, de 11:30 a 15:30 hy de 19 a 23 h , y domingo 25, de 11:30 a 15:30 h . El precio se mantiene en 4 euros por tapa y bebida, pese al incremento de costes, gracias al esfuerzo realizado por la organización.
Este año se ponen a disposición 5.000 inscripciones , 1.000 más que en la edición anterior. Las inscripciones son obligatorias para participar y poder pedir las tapas y se podrán formalizar en los establecimientos participantes a partir de 10 días antes del evento. El precio de la inscripción es de 2 euros e incluye la cartilla de participación y el pañuelo del Corretapes . Este año no habrá inscripciones reservadas para la última hora.
Dos zonas y servicio de tren
Los 27 establecimientos participantes estarán distribuidos en dos zonas , centro y periferia. Para facilitar los desplazamientos entre los diferentes establecimientos, durante el fin de semana habrá de nuevo un trenecito exclusivo para las personas participantes del Corretapes.
Para poder votar la mejor tapa será necesario haber consumido 7 tapas , independientemente de la zona. Para conseguir la camiseta conmemorativa será necesario haber consumido 10, cinco de cada zona .
Las votaciones se podrán depositar en dos urnas instaladas en la plaza Francesc Layret durante el fin de semana . En esta misma plaza se celebrará, el domingo 25 de octubre a las 18 h, la fiesta de clausura , que contará con el Mago Ígoro como conductor del acto y la actuación de un DJ . Durante la fiesta se entregarán los premios en las tres mejores tapas de la edición.
Como novedad, el díptico de este año incorpora información sobre los alérgenos y la presencia de gluten de cada una de las tapas , para facilitar que las personas participantes puedan escoger las propuestas que se adapten a sus necesidades.
Una cita consolidada con la gastronomía local
La concejala de Promoción Económica, Cristina Padilla , ha destacado que la Cata de Cocina y el Corretapas son «dos eventos gastronómicos muy importantes» que implican un gran trabajo por parte del Gremio. Padilla ha puesto en valor que «Cerdanyola es una ciudad que siempre está en marcha, especialmente en el ámbito de la restauración», y ha señalado que la ciudad «es un referente en el mapa gastronómico».
La concejala remarcó que el Corretapes es ya «una cita consolidada» y reiteró el apoyo del Ayuntamiento a la iniciativa, al tiempo que animó a la ciudadanía a participar «y disfrutar con responsabilidad».
Por su parte, la presidenta del Gremio de Hostelería y Turismo de Cerdanyola, Mònica Lozano , ha explicado que desde el sector esperan la edición «con muchas ganas» y ha puesto en valor el incremento de participación de este año. «Cada año nos superamos», aseveró, destacando la calidad de las propuestas gastronómicas.
La organización, encabezada por Juanlu Muñoz , prevé un «éxito total» y ha explicado que cada vez son más los establecimientos que contactan con el Gremio para formar parte de la iniciativa. «5.000 inscripciones es un reto mayúsculo» , señaló.
Muñoz ha destacado también el carácter singular del Corretapas de Cerdanyola, que concentra su actividad en un fin de semana. «Es un evento exclusivo», explicó, y remarcó que, mientras en otros municipios iniciativas similares se alargan durante una semana, en Cerdanyola se concentra «en 12 horas».
El Corretapes también contribuye a dar visibilidad a los establecimientos participantes y dar a conocer nuevos locales a la ciudadanía. Según la organización, los establecimientos que participan pueden notar un aumento de la afluencia a lo largo del año, especialmente aquéllos que presentan tapas más elaboradas. Además, la iniciativa atrae a personas de otros municipios que se desplazan a Cerdanyola para participar.
Su propietario de Los Carcoles, David Altisent, que participará por primera vez, ha explicado que hasta ahora vivían el Corretapes como clientes, ya que habitualmente encerraban por vacaciones durante el mes de octubre. Este año han decidido dar el paso y participar como establecimiento. Altisent definió el Corretapes como «un evento único y de nivel» y aseguró que es «todo un honor participar como restaurador».
